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かないわ香箱 H27

本日解禁の香箱ガニです。
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メスの香箱は小さいので、沸騰したお湯の中で約12分間、グツグツと茹でました。

寒い中、頑張って漁をしてきた漁師の皆様に感謝をしながら、おいしくいただきました。
今年のカニも、身も内子・外子もぎっしりとつまっていて感激です。

明日の香箱ヌーヴォーで、皆様も召し上がってください。
by kanaiwa-c | 2015-11-06 22:54 | 催し物